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糯米泡2小时可以蒸熟吗

提问时间:2022-08-26 22:44:03来源:小樱知识网


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  • 糯米

当然可以。糯米是糯米去壳后的一种米。蒸米饭之前,先用冷水浸泡,这样米饭更容易煮,吃起来更软更糯。如果浸泡时间太短,蒸出来的米饭会很硬。煮好的糯米浸泡1-6小时为宜。

糯米


糯米也叫江米,中国糯米之乡位于四川省达州市。根据糯米皮和大米的颜色,可以分为红色和白色,有有毛的和无毛的。

糯米呈乳白色,不透明或半透明,有粘性。它可以分为籼稻糯米和粳稻糯米。籼米糯米是由籼米糯米和粳米糯米制成的。

糯米是制作糯米点心的主要原料,如粽子、八宝粥、年糕等甜品。糯米也是中国南方酿造黄酒的主要原料。

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