国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
大型深海鱼(例如旗鱼、鲔鱼、鲨鱼、鳕鱼、大青花鱼) 深海鱼类有巨喉鱼、叉齿鱼、锯颌鱼、皮条鱼、黑鲸犀鱼、固灯鱼、鞭吻鱼 经常能见到的有带鱼大黄鱼小黄鱼 像白仓鱼、银尖鱼、红鱼之类是南方的北方少有~。 (有带鱼梭鱼青斑 三文鱼)等。这几种可食用。
带鱼
带鱼长得像一条银色的带子所以叫带鱼有些地方也叫刀鱼。它生活在80~200米的海底压力比较大离开海水后会因内脏爆裂而死亡;同时还会季节性洄游产卵因此到目前还不能人工养殖带鱼市面上售卖的带鱼也都是冰鲜的。
带鱼的肉质鲜嫩没有小刺还有很高的营养价值。买带鱼时要注意三指宽以上的带鱼才好而且要选黑眼带鱼鱼眼透亮银脂完整不脱落的带鱼是最优质的。

2、鲅鱼
鲅鱼也是一种需要进行生殖洄游的海鱼所以并不适合人工养殖目前市场上的鲅鱼都是从海里直接捕捞的主要产于我国的东海、黄海和渤海。鲅鱼是一种比较特别的海鱼春鲅鱼比较贵一斤能卖到几十元但秋鲅鱼很便宜目前才几块钱一斤喜欢吃的朋友别错过。

3、银鲳鱼
常见的鲳鱼有金鲳鱼、银鲳鱼金鲳鱼的产量不大目前是海水人工养殖的对象。但银鲳鱼不同每年立夏后要向北洄游到浅水区产卵形成渔汛我国沿海的产量比较大3~8月份是主要的产季。

4、黄姑鱼
黄姑子、黄铜鱼、罗鱼、铜罗鱼等都是这种鱼的名字它喜欢生活在70~80米的海水中下层也会进行季节洄游我国沿海的渤海、黄海、东海、南海均有分布以春、夏两季为旺季渤黄海的产量最大主要以鲜销及冰冻销售部分制成干品。

5、沙丁鱼
沙丁鱼是一些鲱鱼的统称最常见的就是沙丁鱼罐头鱼身扁平呈银白色主要分布在西北太平洋的日本周围及朝鲜半岛沿岸海域所以市场上的沙丁鱼都属于进口海鱼。夏秋季会进行季节洄游。

6、老板鱼
老板鱼的学名叫孔鳐就是长得像蝙蝠还有一个长长的尾巴的那种海鱼。常栖息在寒冷海域沙底把自己埋在泥沙中只露出鱼眼和喷水孔白天不动晚上觅食。我国主要产鳐鱼的地方有黄海和东海。

7、小黄花鱼
小黄花鱼是底层结群洄游鱼类一般栖息于软泥或泥沙质海区初夏会进行群聚洄游。小黄鱼体型小价格也便宜却是真正的野生海鱼我国的黄海、渤海、东海均有分布。

这7种海鱼都是野生的要么本身的产量就很大无需人工养殖;要么人工养殖成本过高还不如直接捕捞野生的所以喜欢吃海鱼就买这几种吧。
叫鲷鱼。
鲷鱼真鲷丽鱼科真鲷属又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。加吉鱼属于鱼纲丽鱼科。体高侧扁长五十厘米以上体呈银红色有淡蓝色的斑点尾鳍后绿黑色头大、口小上下颌牙前部圆锥形后部臼齿状体被栉鳞背鳍和臀鳍具硬棘。中国沿海均产但以辽宁大东沟河北秦皇岛山东烟台、龙口、青岛为主要产区。
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