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自制泡萝卜可以存放多久

提问时间:2022-08-30 10:47:37来源:小樱知识网


放在通风、阴凉的处所密封保留可以寄存三周左右,如果放在冰箱里面冷藏保留的后果也是一样的。制造它要先用盐腌制萝卜十五分钟,再把它和白醋、辣椒、白糖一起倒入罐子中密封冷藏两天即可。

自制泡萝卜怎么寄存

为了防止泡酸萝卜坛子中生白霉,可以在制造泡酸萝卜的时候参加一些盐分,最好要适量,盐不仅可以起到一个调味的作用,还可以防腐,只是如果放多了盐,可能会影响泡酸萝卜本来的风味,所以还是要少放一些最好。

防止泡酸萝卜长白毛,还可以在盐水的表面放一些去皮的大蒜,这样也可以起到一个很好的杀菌后果。在制造泡酸萝卜的时候,最好是选择一些新颖的萝卜,这样可以防止泡酸萝卜更快的变质,同时泡酸萝卜的口感也会更好。

泡酸萝卜在保留的时候须要注意不要接触油和水,尤其是盛放泡酸萝卜的坛子,最好是清洁一些,不要感染油和水,这样才可以防止泡酸萝卜变质。

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