国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
鸡汤是很多家庭经常吃的营养菜。一般为了营养和口感，其他食材，如红枣、枸杞等。，一般都是加在鸡汤里，有的还会在鸡汤里放莲子。莲子炖鸡汤含有大量的营养成分，有很多好的功效，一起吃会有更好的治疗效果。莲子炖鸡汤怎么做？
莲子炖鸡汤怎么做？
成分:
鸡肉800克，莲子100克，生姜1片，大葱1根，枸杞5克。
调料:
1勺盐和1勺料酒
莲子炖鸡汤的做法:
1.大葱、生姜切段备用；
2.将洗净的鸡肉剁成小块，然后加入一勺料酒，放入沸水中焯一下，去掉血沫；
3.取出，冲洗干净，沥干；
4.将鸡块放入砂锅，倒入莲子，放入葱段和姜片，倒入适量清水，中火炖50分钟；
5.然后加盐和枸杞继续煮10分钟；
小贴士:
鸡汤虽好，但并不适合所有人都喝。有胃酸过多、胆道疾病、高血压、高血脂、肾功能、炎症的人，容易加重病情，不利于恢复。因此，他们需要小心翼翼地吃鸡汤。
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