酸奶机怎么做酸奶（怎么用酸奶机做酸奶）

酸奶，相信是很多女性朋友和MM的最爱，而酸奶机就是制作酸奶的机器。但是很多新手买了酸奶机之后，却制作失败了，那就需要好好的学习一下怎么用酸奶机做酸奶了。下面我就为大家介绍酸奶机怎么做酸奶，怎么用酸奶机做酸奶。

买到酸奶机之后，我们就可以做一顿美美的酸奶大餐啦！但是，很多朋友不会使用酸奶机，导致最后制作失败。下面，我们就来认认真真地学习一下酸奶机怎么做酸奶吧！

1、将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10:1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内，搅拌平均后盖好酸奶桶盖，然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内，盖好酸奶机的上盖，插上电源电源。

2、开机，电源指示灯亮，按电源键一次，进入时间的设置，依据面板引见中引见的办法设置制造的时间，时间的长短需依据个人的口味及室温的不同停止设置，如要制造的稠一些，可将时间设置的长些，如室温较高，也会加快酸奶的制成速度，普通设置4-7小时即可。

3、时间设置好后按"启动"键启动酸奶机，此时设置的时间将显现在LED显现屏上，提示灯会不停地闪烁，标明酸奶机已处于工作状态。当抵达设置的时间时，酸奶时机发出“B、B、B”三声提示音，提示您酸奶已制成。如时间设置好后没有按“启动”键启动酸奶机，10秒后，LED屏自动清零，酸奶机进入待机状态，此时可重新设置时间。

4、如在制造过程中需求中止制造，按下“电源”键即可使酸奶机回到待机状态，这时可依据需求重新设置时间。酸奶机在工作的过程中除"电源"键以外的任何键都无效。

怎么用酸奶机做酸奶

1、消毒

酸奶是否干净影响很大，在制作酸奶之前，我们必须注意要把酸奶机的盖子、勺子等器具放到锅子里加水煮开10分钟进行消毒，保证机器的干净卫生，东西吃起来也放心很多。

2、放入牛奶

酸奶来源于牛奶，在对酸奶机进行消毒之后，将1升纯牛奶放入酸奶机，再放入发酵剂1袋进行充分搅拌，一般是8-12小时发酵即可，初次制作推荐10—13小时，以后根据自己的口味来调整制作时间，制作时间越长酸奶酸度约大。

3、开始酸奶机的工作

搅拌好之后把容器盖好放到酸奶机里面，盖好盖子，插上插头让酸奶机开始工作，设定好容器里的纯牛奶的发酵时间，这个一般酸奶机的说明书有教大家纯牛奶和发酵时间的比例。如果用纯酸奶作为发酵源时六到八个小时可以发酵好，而用酸奶发酵剂需要八到十二个小时。

还有一个要注意的，发酵时间不是确定的，会根据环境温度和材料的温度所限制，不过最长不超过十四个小时。发酵好的酸奶像豆腐花的形状，可以根据自己的口味调味后食用。制作好的酸奶，放入冰箱冷藏。12小时以后即可食用，当然喜欢热酸奶的口味也可以马上吃得。品尝时可酌情加入蜂蜜或糖、各种水果。

以上就是用酸奶自制作酸奶的全部过程，如果您也是酸奶爱好者，酸奶机最适合您了。