「教你」“阳康”后没食欲？营养师教你应该怎么吃

现代快报讯（记者 蔡梦莹）如今，第一拨 " 阳康 " 的人已经逐步回归正轨。可是到了饭点，还未完全恢复的嗅觉味觉还在提醒着你：这个不想吃，那个没胃口。 " 阳康 " 之后吃嘛嘛不香，靠蛋白粉能行吗？ 婴幼儿又该怎么调整饮食？营养师给出了专业的膳食建议。

嗅觉味觉下降，吃啥都没味？

中国首批注册营养师、营养医学硕士谷传玲告诉记者，吃啥啥没味，可在做饭时用一些香辛料来调味，比如咖喱饭里加的咖喱，煎鱼时撒的胡椒粉等等，有点辣的感觉对平时爱吃辣的朋友，能感觉食物好吃一点。

2022 年 12 月 29 日，北京市卫健委印发《新型冠状病毒感染者恢复期健康管理专家指引（第一版）》（以下简称 " 专家指引 "）。《专家指引》中建议进行以下尝试：每天刷牙两次，确保口腔卫生。进行嗅觉训练，包括每天闻柠檬、玫瑰、丁香或桉树，一天两次，每次 20 秒。试着在食物中添加香草和香料，比如柠檬汁和新鲜的香草。大多数嗅觉味觉下降，会在新冠病毒感染后一个月内恢复。

感染后干饭太多，趁 " 阳康 " 没胃口减肥？

中国营养学会会员、临床营养师刘遂谦表示，在恢复期不要刻意控制饮食摄入。 许多人在 " 阳康 " 期间并不是完全没症状了，身体内的病毒没有完全清零，免疫力也没有恢复 100% 的战斗力，这时候通过控制饮食摄入来减肥，会给病毒一个 " 回马枪 " 逆袭的潜在风险。" 一些人说正好没什么症状了，食欲也差，就趁这个机会减肥，千万别这样，还是要正常规律饮食，且尽可能参照中国居民平衡膳食宝塔（2022）的建议均衡饮食。"

此外，刘遂谦特别提醒 " 阳康 " 后就冲健身房的朋友，要警惕心肌炎的可能性。她建议，不论有没有基础疾病，不论有没有运动习惯，不论年轻还是年老，只要有症状都请避免体育活动。对于非重症的 " 阳过 "，保险起见，待所有症状完全消失 7 天后，再开始考虑要不要恢复运动。运动中一旦出现胸痛、心悸、呼吸困难、心跳过快、发烧、下肢水肿的状况，要立刻停止运动并及时就医。

" 阳康 " 后也没食欲，能靠蛋白粉吗？

一些健身爱好者会常备蛋白粉，嗓子疼没食欲的时候能靠它吗？刘遂谦表示，" 阳康 " 后还是要尽可能保证膳食热量摄入充足。也就是说，要有充分的碳水给蛋白质摄入垫底，不能只喝蛋白粉。

蛋白粉其实更适合吃不下肉蛋奶豆制品，但能吃一点粥、烂面条的朋友，牙齿不齐全、肉类摄入差的老年人，以及乳糖不耐受群体来辅助补充蛋白质。

婴幼儿 " 阳康 " 后怎么调整饮食？

" 根据我接到的婴幼儿家长的反馈，小婴儿基本没有味觉嗅觉丧失的问题，稍大一点的小朋友，有的会有咳嗽、鼻塞的情况，导致食欲差一些，这些都比较常见的。" 刘遂谦告诉现代快报记者，个别小朋友的病程较长，可能会出现临时性的体重丢失。这是由于小朋友感染后水分丢失较多，以及食欲差吃得比较少，家长也不用太过于担心。

在恢复期阶段，宝妈宝爸可以从主食下手，在保证碳水摄入量的基础上适量增加肉蛋的量，且烹调油不要放太少、不要 " 低脂饮食 "。让宝宝饮食的热量比平时略高一些即可，体重很容易追回来。

感染后掉秤太多，怎么补充营养？

谷传玲告诉现代快报记者，对于部分人 " 阳康 " 之后胃口也不好，但又需要增加营养，她建议除了三餐，再来两三个加餐，另外适量补充复合维生素，或者强化营养的奶粉等冲调制品。如果家中没有准备的，也可补充一些维生素 B 族和维生素 D，不必追求很贵的保健食品，药店内几块钱的就行。

刘遂谦表示，如果家人本身偏瘦，感染后因为发烧，体重下降厉害的，要注意营养不良的风险。在为虚弱、饮食不足、营养不良的亲友补充营养的时候，也可适当借助特殊医学用途配方食品。

（编辑 周冬梅）