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小仙炖燕窝怎么样-小仙炖鲜炖燕窝缘何连续五年销量领先

提问时间：2022-12-01 20:54:59来源：小樱知识网

随着人民生活水平的提高,以前只有富贵人家才能吃得起的燕窝早已“飞入寻常百姓家”。成立于2014年的小仙炖开创了燕窝新品类——鲜炖燕窝,推动了燕窝行业的现代化升级,并连续五年在鲜炖燕窝销量上独占鳌头。近日,在第十四届健康中国论坛上,小仙炖董事长苗树说出了小仙炖鲜炖燕窝受欢迎的三大“秘密”——品类创新、工艺创新和持续的品牌及品类教育。

苗树指出,小仙炖的第一个优势是品类创新。燕窝的传统销售品类是干燕窝,这种燕窝需要自己筛选、泡发、挑毛和炖煮,对食用者的烹饪技术具有较高要求,对于忙碌的当代人很不友好。后来,市场上又出现了即食燕窝,这种燕窝采用罐头炖煮工艺,开盖即食,利于储存和流通,但是这种工艺在使得产品方便食用的同时,对燕窝的营养也造成了一定削减。为了让消费者吃到更新鲜的炖煮燕窝,小仙炖推出了鲜炖燕窝,采用消费者先下单,小仙炖后生产,再冷鲜配送的模式,最大程度地保证了燕窝的新鲜和营养。

小仙炖的第二个优势是专利燕窝鲜炖工艺——360度旋转180次模拟手工水雾恒温炖煮。水雾炖煮能够保证燕窝受热更均匀,更好地保留燕窝的营养;旋转炖煮则模拟手工搅拌的效果,让燕窝的口感更爽滑Q弹。

小仙炖的第三个优势是持续的品牌和品类教育。董事长苗树表示,作为开创了燕窝新品类的品牌,小仙炖有责任为推动产业升级贡献力量。在2021年3月,小仙炖联合中国标准研究院、权威科研机构以及产业链上下游的头部企业发布了《鲜炖燕窝良好生产规范》标准。鲜炖燕窝从选择原材料到送到消费者手中要经过60多道流程,小仙炖对每一道流程都做出标准化管理,通过详细的标准提高了整个燕窝乃至滋补行业产品和服务的水平。

燕窝作为一种滋补营养品,作为成立八年、连续五年全国销量领先的鲜炖燕窝品牌,小仙炖值得消费者信赖和选择!

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