国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
超市里的牛奶琳琅满目，挑花了眼！怎么选，个人建议大方向是选量大相对最便宜的，你肯定会怀疑：靠谱吗？营养能保证吗？有科学道理支撑吗？
也是怪了，买牛奶这种健康饮品还真是靠谱的。
我们喝牛奶主要是图啥？
主要是图它的蛋白质和钙。
普通牛奶也就是我们常常说的“纯牛奶”每100毫升约含3克蛋白质和100毫克左右的钙，而且纯牛奶里面的乳酸钙比较好吸收和相对高级的奶比，略逊一筹，差别不是很大。
再说另外两大主要类别的牛奶，一是“高钙奶”，二是“早餐奶”。
1、高钙奶
按照《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》规定，每100毫升食物中钙的含量超过营养素参考值NRV15%的产品才能标注为高钙。牛奶中必须强化碳酸钙或其他钙才能达到120毫克每100毫升以上。钙多了一些但是强化的钙大多不如普通牛奶中的乳酸钙好吸收……
2、早餐奶
“早餐奶”被固化成一种牛奶的代名词，就是里面添加了比如燕麦、红枣、香蕉等等其他物质，主要包括糖、谷类、水果、坚果或者还有强化的营养素，最后来点香精提提味。和做了一道牛奶甜品一样，只是工业化了而已。
可是加了种种，牛奶被稀释了，本身的营养价值降低了！如果要加，自己额外准备谷物、水果等不是更健康吗？
另外，巴士杀菌牛奶就是需要冷藏的那些，营养素保存更加全面，但是不易囤量，保质期短，价格也高些。
所以，个人认为大品牌有保障些，比如蒙牛、伊利还有光明等，它们的超高温瞬时灭菌的普通纯牛奶，而且量贩装1箱24盒那种就真的是像双11囤货最优秀的选择了。
你觉得呢？
#2022育儿季#
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