国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
可以先将冻成一团的面条拿出来解冻30分钟左右,然后煮一锅开水,在水里参加盐,再参加少许的白醋,这样能够使得冻成一团的面条变得不粘,而且能够很轻易的离开而不碎。
从冰箱取出后即可放入开水中煮。如先解冻,皮会湿,很容易就粘连破烂。应把水煮开,放些盐和油在开水中,后放入面条。
用筷子贴着锅底团团转搅动,使它不会聚堆。煮片刻又再搅动。可使急冻时粘连在一起的也会主动离开,因水中有油不会再粘连在一起。
如果用锅铲或汤勺搅动会容易伤及面条,所以要用筷子搅动。盐能使面粉发生韧度,故要放盐。
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本文标题:面条冻成一坨了怎么分开
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