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正宗凉皮去哪学

提问时间：2022-08-29 18:45:17来源：小樱知识网

陕西或者中国北方其他城市。凉皮来源于陕西关中地域，据说源自秦始皇时代，距今已有两千多年的历史，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，在中国北方是很常见的一道传统美食，特殊是陕西地域。

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凉皮的重要原料有：面粉、水、盐、味精、糖、辣椒、黄瓜、醋、豆芽、大蒜、酱油等，也可以依据个人口味添加别的配料。

凉皮比拟有名的有萧县面皮、宝鸡擀面皮、秦镇米皮、岐山擀面皮、汉中面皮等。

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