国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
原材料:
鱼800克、淀粉、植物油、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、醋、干辣椒、花椒、大料、料酒。
1.将鱼下巴洗净,控制水分。
2.盆里多倒点淀粉,把鱼下巴放进去裹上淀粉。
3.锅里多倒些植物油,等油热了,把裹着淀粉的鱼下巴煎至凝固。
4.准备葱花、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、大料备用。
5.取出炸好的鱼下巴控油。
6.锅底留点油,把准备好的调料全部放进去炒香。
7.放入鱼下巴,加入料酒、老抽、生抽、醋、盐、白糖、适量水。汁液浓缩后,撒上葱花。
8.成品软糯可口。
9.成品图。
小贴士:
烧到最后一步,水不要放太多,中小火收汁,避免烧锅。
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本文标题:吃鱼哪里好(鱼哪一块肉最好吃)
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