国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
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2023-07-31
陇县核桃是陕西省陇县的特产。2013年1月,陇县被中国经济林协会命名为“中国核桃之乡”。
特性
陇县特产龙州核桃,个头大,果仁饱满,皮薄,味道鲜美。
成就
根据西北A&F大学检测中心和农业部(杨凌)食品质量监督检测中心的检测结果,龙州核桃是一种富含不饱和脂肪酸和蛋白质的富硒保健食品。
70年代被列为国家出口免检产品。
产品质量特性
1.外部感官特征:龙州核桃果实圆形或椭圆形,平均单果重8g以上;壳自然黄白色,壳面洁净,缝合线紧密;薄隔膜少而薄,易取全仁;坚果饱满,颜色黄白色或暗黄色,油性,涩味淡。
2.内在质量指标:龙州核桃蛋白质含量不低于14%,粗脂肪不低于64%,维生素e不低于40㎎/㎏,铁不低于42㎎/㎏,锌不低于32㎎/㎏,不饱和脂肪酸占脂肪酸的80%以上。
3.质量安全要求:龙州核桃严格按照国家颁布的食品安全标准体系生产。具体标准为:GB/T16326-2005《坚果类食品卫生标准》、GB/T2762-2012《食品中污染物限量》、GB/T2763-2014《食品中农药最大残留限量》。
种植历史
据记载,清朝宣彤二年(1910年),开始人工种植核桃。
六七十年代直播青皮核桃,八十年代种在田埂里。从2002年开始连续种植。
经过几十年的发展,核桃产业已初具规模。是陕西省12个核桃经济林基地重点县、全国核桃标准化生产示范区、省级核桃良种基地县之一。
现代种植管理
近年来,陇县核桃产业按照园区示范、基地承载、品牌带动、龙头企业、合作组织的要求,以建设“陕西省核桃第一县”为目标,重点实施良种繁育、标准化生产、流通销售、精深加工“四大工程”,以完善基础设施、技术服务、产业管理“三大体系”为保障,全面推进基地品种。
区域优势
繁龙县,古称龙州,因位于山东省境内而得名,位于陕西省西樵。核桃是陇县传统优势林特产之一。在全国十大核桃主产区中,陇县位于渭北、秦巴山、天水、甘肃陇南四大主产区的中部,属于核桃最佳优生核心区。
地域范围
龙州核桃农产品地理标志保护区是陕西省宝鸡市陇县所辖的东风、巴度、东南、城关、文水、曹家湾、天成、古关、火烧寨、辛集川、李家河等12个镇130个行政村。东至东风镇白杨树沟村,南至巴度镇桃园村,西至古关镇上岔村,北至李家河镇山城村。地理坐标为东经106° 26′—107° 81′,北纬34° 35′—35° 6′。总保护面积60万亩,现生产面积54万亩,年产量8300吨。
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