国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
最初用作烹饪的厨具，从商代到汉代作为礼器而流行。形状分为上下两部分，上半部分用来盛放食物，称为甑，甑的底部是穿孔的箅子(ω)，方便蒸汽通过；下部是碗，用来烧水，高的房间可以用火加热。
大锅
它产生于新石器时代中期，商周时期有铜壶，秦汉以后有铁壶。
有圆底但没有脚，必须放在炉子上或用其他物体支撑才能烹饪。壶口也是圆形的，可以直接用来煮、炖、煎、炸等。可以算是现代“锅”的前身。
今天是寒衣日，分享一个江苏“红豆饭”的传说。
从前有个牛郎，和地主打架，被地主砍死了。鲜血染红了散落在地上的大米。这一天是十月的第一天。从此，穷人要在十月初一吃红豆饭纪念他，还有童谣为证:“十月，看牛娃跑回家；如果你拒绝离开，房东会用三把犁和一把薄刀抽你。\"
寒衣过后，更冷了。早上应该喝粥暖胃！是煮粥最好的大米。
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