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摩卡现磨豆浆(摩卡现磨豆浆秘方,价值连城)

提问时间:2022-06-29 10:46:02来源:小樱知识网


因为上了一个平庸的三流大学,毕业前在一家小公司实习了三个月。现在在家一年半了,无所事事,天天LOL,什么都不愿意做。爸爸也说不听,管不了。

姐夫是厨师,大姐和老伴在老家一个小县城开了个小饭馆,日子会好起来的。看着我,真可笑。告诉我“如果你不想上班,就给自己做个小生意。你这么大人了,真的要一辈子做老族长吗?...... \"每次布道,我真的很无聊。就说我什么都不会。你想让我做什么生意?不失去一切才奇怪。大姐说给我想办法。是真的,前天她给了我一整套豆浆配方,让我开个小店练练手。我心里胆怯了。我很少尝试这个配方。

莫仙磨豆浆秘方:

摩卡豆:

东北大豆,好的豆子颜色比较深,再看看每颗豆子大小是否均匀,就可以开始购买了!

摩卡豆浸剂:

生豆用清水洗两遍,每1kg干豆加5 kg清水浸泡;天气35度泡7小时,冬天10度泡12小时!看中间部分豆心饱满,颜色都一样。可以拿出来再洗一遍,等豆子干了!

摩卡豆压榨工艺:

摩卡豆和黑豆的加工:1kg浸泡过的豆子加入2g蛋白糖和1kg水,然后加入2g消泡剂,倒入高压锅中。开大火吹10分钟,时间到了就关煤气,等豆子在高压锅里煨3min,再开始磨!

红豆的烹饪方法:

如上,时间不同。开大火,喷完压5分钟。

绿豆的烹饪方法:

如上,去腥,每斤豆子加2克纯碱,压2分钟,3分钟释放高压锅压力,取出豆子。

磨鲜磨豆浆操作流程:

每罐豆浆的比例如下:450g豆子,1500g水的2/3是65g开水,白糖。研磨时,先注入一半冷水,高速研磨60秒。加入全部开水,高速研磨30秒后,就可以直接喝了!

黄豆浆味道清香秘方做法:

加入一斤炒好的栗子肉和一斤半开水,用豆浆机磨成浆,每罐豆浆加入100克栗子浆!

磨黑豆浆法:

如上,黑豆直接加25g炒芝麻,磨成芝麻黑浆!

卡红豆浆做法:

如上,可以做红枣红豆浆,每罐红豆加30克红枣!

绿色豆奶法:

如上,味道很好,可以加点炼乳!

至于其他口味,直接在豆浆里加各种口味就行了!

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