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草莓圣代如何做（草莓圣代的做法）

提问时间：2022-06-12 04:48:41来源：小樱知识网

草莓圣代如何做，草莓圣代的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在碗里打鸡蛋，加入30克砂糖搅拌。当蛋液变白后，加入玉米粉，仔细搅拌；

2、将剩下的砂糖和淡奶油、牛奶一起放入锅中搅拌，用木勺加热至近沸腾；

3、将锅从顶部移开，边搅拌边一点一点加入蛋液，搅拌均匀，然后将锅用文火加热至粘稠状；冷却后，加入草莓。

4、将锅放入冰水中，搅拌冷却，加入香油，搅拌均匀，倒入冰盒中，放入冰箱冷冻1-2小时；

5、腌制过程中反复搅拌冷冻3-4次，最后一次搅拌时加入切碎的草莓，搅拌冷冻。

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