国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
红烧肉是我们日常生活中经常吃到的美味食物，但这道菜的制作方法有很多种。为什么有的人做的很好吃，有的人做的很难吃？胡萝卜红烧肉要怎么做才好吃？今天就来教你，一起学习吧！
胡萝卜红烧肉怎么做好吃？
成分:
胡萝卜200克，五花肉400克，姜1片，蒜4瓣。
调料:
八角1个，香叶2片，冰糖10克，生抽半勺，老抽1勺。
胡萝卜红烧肉的做法:
1.生姜1片，切片；
2、4瓣大蒜，切片；
3.胡萝卜洗净，切滚刀块；
4.锅里放适量的水，烧开。将五花肉煮10分钟，然后捞出放凉。切成2cm的立方体；
5.锅内放入适量油，将油温烧至七成热，大火翻炒五花肉至微焦；
6.加入料酒1勺、酱油1勺、姜蒜1片、八角1个、香叶2片、冰糖10克，翻炒均匀，加入适量水和半勺酱油烧开；
7.倒入炖锅，小火炖20分钟，加入胡萝卜，小火炖25分钟；
8、加入半勺鸡精，拌匀后撒上葱花；
小贴士:
胡萝卜是我家餐桌上最常见的蔬菜。它的食用功效很多，明目益肝，对成长中的孩子起到健脾的作用，还能增强身体的抵抗力。和肉一起吃，营养最容易被人体吸收。
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