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枇杷放冰箱好还是在外面好(枇杷怎么挑)

提问时间：2021-08-16 14:12:02来源：小樱知识网

枇杷是一种黄色的水果，吃起来酸酸甜甜的。枇杷同时也是一种重要，可以润肺止咳，我们经常喝的止咳糖浆枇杷露、枇杷膏就是用枇杷炼制的。枇杷含有糖分，不吃完的话要妥善保存，不然非常容易坏。

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枇杷放冰箱好还是在外面好

枇杷可以放冰箱冷藏，但只能存放成熟度不高的枇杷，而且需要保鲜。冷藏时，应用保鲜膜密封。未成熟的枇杷则不要吃。

成熟度高的枇杷则不宜存放在冰箱内，可存放于干燥通风处。如果将其浸入冷水、糖水或盐水中，可以防止变色。一般冰箱里的水汽很多，水汽重的话枇杷皮很容易变黑。 因此，即使存放在冰箱中，也必须尽快食用。 适宜的储存温度在1-2℃之间，可储存3-7天左右。

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枇杷放几天会坏

冰箱如果没有异味且比较干燥，枇杷用保鲜膜密封，可保存两个月。如果是冷冻枇杷，需要提前准备好果皮和核，放在冷冻室的上层，避免与冷冻的鱼肉放在一起。 保持新鲜并在冷冻前密封。

如果枇杷的颜色是绿色的，果肉很硬，剥掉一块尝起来酸的，在20-30度的室温下可以存放1-2周。 如果枇杷的成熟度很高，剥去皮会得到甜美、柔软、丰富的果汁，这种在室温20-30度的阴凉通风处可保存1-3天。 如果温度高于30度，建议直接食用，不要存放，以免损坏水果。

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枇杷怎么挑

1.表皮完整

在超市或水果摊购买枇杷，首先要选择毛发完整、果粉保存完好的枇杷。 枇杷一般表面有一层毛茸茸的浅果粉，保存完好，意味着在运输过程中没有受到任何损坏，新鲜，含有较高的维生素C等营养成分。

2. 中等大小

建议采摘中等大小的枇杷，口感会更好。 如果尺寸太大，可以使用溶胀剂。 如果尺寸太小，则意味着同一棵树上的果实会更多，营养会更差。

3.颜色要深

枇杷颜色越深，成熟度越好，口感越甜； 淡黄色、带绿色、果肉坚硬、外皮不易剥落的枇杷，属于未成熟或异常成熟的枇杷。

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